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作者：程成;陈浩锋;陈善义;李菁菁;何伟;龙腾;陈义强;邓小华;周康熙;姜振锟;丁宁;袁吉锋;范坚强;
单位：福建中烟工业有限责任公司技术中心;厦门大学生命科学学院;
摘要：为有效利用烟草废弃物生产烟用酶制剂，以烟草源耐烟碱木质素降解菌枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）YY-10为研究对象，通过遗传和分泌蛋白组成分析、基因编辑，研究其作为产酶宿主菌的可行性。结果表明：(1)枯草芽孢杆菌YY-10基因组含有1个环形染色体，编码4 252个基因，含多种碳水化合物活性酶，分泌蛋白中富含果胶裂解酶和淀粉酶等降解酶。(2)以YY-10为宿主菌构建的产果胶酶基因工程菌（YY-10-pelA）可实现目标酶蛋白的表达与分泌，酶活性较野生菌提高约3倍，且具有在营养胁迫条件下利用碱性木素生长的能力。(3)对YY-10菌株与传统枯草芽孢杆菌宿主菌产酶能力及酶制剂的应用效果的分析发现，YY-10菌株作为烟用酶制剂产酶宿主菌在提高烟草废弃物利用率和烟草的感官舒适性方面具有明显优势。
关键词：烟草废弃物;;木质素降解;;枯草芽孢杆菌;;酶制剂
基金资助：福建中烟工业有限责任公司博士后项目“烟草源枯草芽孢杆菌的定向改造与优化”（FJZYKJJH2023BH003）
