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作者：蔡琳;卢灿鑫;刘晓晗;杨睿;张洁吟;王韦达;
单位：深圳市计量质量检测研究院;
摘要：建立了复用餐饮具中阴离子合成洗涤剂残留快速检测的比色方法。硫黄素T与阴离子合成洗涤剂在水溶液中形成溶于有机溶剂的黄色化合物，用二氯甲烷对黄色化合物进行萃取，在0.05～1.0 mg/L范围内，阴离子合成洗涤剂的含量越高，二氯甲烷相的黄色越深。该方法可通过目测比色的方式检测复用餐饮具中阴离子合成洗涤剂的残留量，检出限为0.05 mg/L，灵敏度满足国家标准GB 14934-2016对餐饮具中阴离子合成洗涤剂的残留要求。
关键词：硫黄素T;;比色法;;快速检测;;阴离子合成洗涤剂
基金资助：深圳市计量质量检测研究院科技项目(2024-YC01)资助
