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作者：樊修和;杨美琳;李铂;唐志书;宋忠兴;黄峰;
单位：陕西中医药大学/陕西中药资源产业化省部共建协同创新中心;中国中医科学院;陕西中医药大学制药厂;
摘要：目的：考察不同加工方式对延胡索外观性状和内部成分的影响，筛选其合理的产地初加工方法。方法：采用晒干、阴干、冷冻干燥、热风干燥、远红外干燥及微波干燥法处理新鲜延胡索，HPLC法测定原阿片碱、海罂粟碱、延胡索乙素、延胡索甲素、盐酸巴马汀、盐酸小檗碱、去氢紫堇碱含量，色差仪测定粉末颜色，分析复水比、折干率、浸出物及外观性状。化学计量法综合评价各方法对药材品质的影响。结果：晒干延胡索外观性状最佳，生物碱含量较高，但耗时长；热风和远红外干燥耗时缩短，60℃干燥外观性状与晒干法接近，生物碱含量较高；微波干燥法耗时最短，生物碱含量最高；阴干法耗时最长，生物碱含量较低，性状差；冷冻干燥药材质轻、内部多孔松泡，生物碱总含量最低。结论：热风60℃干燥法可大幅度提高干燥效率，确保药材性状及成分含量，可用于延胡索规模化产地加工；微波干燥设备改进后应用前景广阔。
关键词：延胡索;;产地初加工;;外观性状;;生物碱
基金资助：陕西省自然科学基金资助项目(2023-JC-QN-0996);; 陕西省重点研发计划项目(2020ZDLSF05-09);; 陕西省教育厅青年创新团队建设科研计划项目(21JP030)
