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作者：叶喜德;施林峰;胡振宇;陈春羽;匡蕾;钟凌云;陈玮;
单位：江西中医药大学药学院;江西中医药大学附属医院;
摘要：目的：采用多指标综合加权评分结合响应面法优选麸炒芡实炮制工艺参数，为其深入研究奠定基础。方法：运用HPLC法测定麸炒芡实中α-生育酚、没食子酸、焦性没食子酸的含量，基于单因素试验结果，以炒制温度、炒制时间、麦麸量为考察因素，α-生育酚、没食子酸、焦性没食子酸含量为评价指标，采用熵权法、层次分析法结合响应面法考察炒制温度、炒制时间、麦麸量对麸炒芡实炮制工艺的影响，得出最佳炮制工艺并进行验证。结果：优选后的最佳炮制工艺为芡实10.0 g,炒制温度200℃、炒制时间2.5 min、麦麸量1.3 g。通过最佳炮制方法平行制备3份样品，综合评分分别为0.9794、0.9872、0.9752,RSD为0.62%。结论：优选后的麸炒芡实炮制工艺可靠稳定、重复性良好，可为深入研究麸炒芡实提供参考。
关键词：芡实;;麸炒芡实;;层次分析法;;熵权法;;响应面法
基金资助：江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ211230);; 江西省科技专项资金科技计划第二批(20232BBG70013);; 江西中医药管理局科技计划重点项目(2021Z004);; 中药炮制技术传承创新团队(CXTD22003);; 江西省中医药中青年骨干计划(赣中医药科教学[2020]2号)
