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作者：赵汉卿;苗芊;杨春雷;张凯;张鹏飞;孙光伟;赵洁;李聪聪;曾波;
单位：中国计量大学计量测试工程学院;中国烟草总公司郑州烟草研究院;湖北省烟草科学研究院;
摘要：【目的】改善原有晾房内部流场分布的均匀性，解决雪茄烟叶晾制过程中产品品质的不稳定和成品率低等问题。【方法】利用工业建筑通风中的置换通风原理，通过调整风机在晾房中的布置位置来优化原有晾房的通风模式，将原有晾房侧送侧排的通风模式优化为侧送上排的通风模式，将原有晾房和新型晾房的结构均按照1∶10的比例缩小搭建模型，在相同的外部气象条件下进行模拟试验。利用计算流体动力学仿真建立了2种晾房模型内部流场的仿真模型。【结果】优化通风模式后的新型晾房模型不仅能将模型内部晾制物脱水均匀性提高3%～8%，同时还提升了晾制物的总脱水量。仿真结果验证了新型晾房模型内部流场分布均匀性相对于原有晾房模型更佳。【结论】优化原有晾房通风模式不仅显著提高了晾房内部流场分布的均匀性、晾制物的脱水均匀性和晾制成品率，而且有效降低了晾制过程中的能源消耗，使晾制物的干燥脱水过程更加低碳环保。
关键词：雪茄烟;;晾房;;CFD仿真;;通风模式;;均匀性
基金资助：湖北省烟草公司科技项目（027Y2021-014）
