来源：期刊VIP网 时间：
作者：王四新;刘辉;张董燕;季海峰;
单位：北京市农林科学院畜牧兽医研究所;
摘要：随着养殖规模和集约化程度的不断提高，养殖场产生的臭气严重危害人畜健康和周边生态环境，臭气污染问题备受关注。解决猪场臭气污染的重要途径之一是减少臭气物质产生，而改进饲粮技术和养殖技术是减少猪场臭气物质生成的关键技术措施。本文综述了猪场臭气组成及产生途径、猪场中关键致臭物质及筛选方法、有效减少臭气生成的饲粮技术和养殖技术，旨在为加强猪场臭气方面的基础研究及减排技术的推广提供参考，进一步推进养猪业的高质量发展。
关键词：臭气减量;饲粮技术;养殖技术;猪场
基金资助：北京市农林科学院科技创新能力建设专项（KJCX20220422、KJCX20210426）
