来源：期刊VIP网 时间：
作者：吴锡;王立军;宋海燕;
单位：天津科技大学轻工科学与工程学院;
摘要：为提升生物农产品包装的防冻性能，本研究开发一种可应对寒冷天气的防冻保温箱。本研究对蓄冷剂的种类、蓄冷剂与内装物的质量比、外界环境温度对防冻箱温控效果的影响进行了探究。实验结果表明，在相同低温环境下，使用相变温度为5℃的正十四烷蓄冷剂保温效果更好。在温度为-5℃的外界环境下，厚度为20mm的EPP防冻箱内，蓄冷剂与箱内农产品的质量比分别为1∶5、2∶5、1∶1时，防冻箱体内保温时长可分别满足12h、24h、48h运输时长要求；质量比为6∶5时，防冻箱中心保温时长最长可达到75h。通过建立数学模型，确定了外界环境温度、蓄冷剂与农产品质量比以及保温时间之间的关系。该防冻箱可以满足我国东北地区冬季运输适温区在0～4℃的水果的温控要求。
关键词：发泡聚丙烯;;防冻包装;;蓄冷剂;;相变潜热
基金资助：国家自然基金项目(No.32202116)
