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作者：闫健铭;方禹鑫;胡明阳;董娜;
单位：东北农业大学动物科学技术学院;
摘要：生物活性肽（BAPSs）具有抗菌、抗氧化及免疫调节等多种生物学活性，近年来受到广泛关注。然而，生物活性肽易受体内复杂环境影响，在未发挥出特定功效前被降解；为提高其稳定性、增加半衰期，采用规避酶切位点、引入蛋白酶抑制剂、纳米自组装、环化、脂酰化、糖基化、非天然氨基酸替换等多种分子设计和结构改造策略，提高生物活性肽的稳定性、拓宽其应用潜能。综述了稳定型生物活性肽的构建策略，可为未来生物活性肽研究和应用提供理论依据。
关键词：生物活性肽;;稳定性;;分子设计;;结构改造
基金资助：国家自然科学基金-区域创新发展联合基金重点项目(U21A20252);; 黑龙江省自然科学基金杰出青年项目(JQ2022C002)
