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作者：江丽;李朵姣;胡新荣;沈英姿;郑寨生;翁晓星;刘淑婧;边晓东;袁名安;陈暄;
单位：金华市农业科学研究院;南京农业大学;
摘要：为探明籽叶双收茶树新品系在不同栽培模式下的茶叶品质及代谢差异，调查了‘金茶1号’单株稀植与条栽密植模式下的物候期以及单芽、一芽一叶、一芽二叶的长度及百芽重，并对一芽二叶的品质及代谢产物进行研究。结果表明，‘金茶1号’单株稀植模式的单芽、一芽一叶、一芽二叶的长度及百芽重均大于条栽密植模式，生育期晚于条栽密植；单株稀植模式新梢的茶多酚、儿茶素及没食子酸含量分别比条栽密植模式下高3.96、5.06、1.19百分点，而总氨基酸与茶氨酸含量分别比条栽密植模式低1.27、0.21百分点。通过比较代谢组学研究，鉴定出163种显著差异代谢物，主要富集在氨基酸及多酚生物合成途径。单株稀植模式下‘金茶1号’的脱落酸、赤霉素和茉莉酸等含量显著高于条栽密植模式；而吲哚乙酸、6-糠氨基嘌呤及吲哚-丁酸显著低于条栽密植模式。研究阐明了不同栽培模式通过协同调控内源激素与代谢通路影响籽叶双收茶树鲜叶品质的机制，为产业化推广提供高效栽培的实践模式。
关键词：茶树;;栽培模式;;籽叶双收;;生物学特性;;代谢机制
基金资助：金华市重点科技项目（2022-2-019）;; 浙江省农业新品种选育重大科技专项（2021C02067-6）;; 浙江省基础公益研究项目（N22C160010）;; 2024—2026年区域试验站项目（2024CY03）
