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作者：方珍珍;罗嘉翔;常洪敏;张建中;郭慧玲;石洪玥;孙学亮;白东清;
单位：天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室;东丽区农业农村发展中心;甘肃长征药业集团有限公司;武山县畜牧兽医事务服务中心;
摘要：试验旨在研究姜黄素对草金鱼脂质代谢的改善效果,摸索适宜添加量。选用初重(40.12±1.23) g、体长(10.34±0.08) cm的草金鱼360尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾。各组分别注射不同浓度的(0、40、80、160、320、640 μmol/L)姜黄素,养殖14 d。结果显示,注射姜黄素7、14 d后,160～640 μmol/L姜黄素组草金鱼血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量显著低于对照组(P<0.05);320 μmol/L姜黄素组和640 μmol/L姜黄素组草金鱼肝胰脏谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于对照组(P<0.05);320 μmol/L姜黄素组草金鱼肝胰脏过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,注射姜黄素能够在一定程度上降低草金鱼血清TC和TG的含量,对肝胰脏具有一定修复作用,能够提升肝胰脏抗氧化能力。
关键词：姜黄素;;草金鱼;;脂质代谢;;抗氧化能力
基金资助：天津市科技计划项目(项目编号:22ZYCGSN00240、22ZYCGSN00050);; 甘肃省科技计划项目(项目编号:22CX8NE208);; 东西部协作项目“黄芪药食同源新产品研发及尾料高值化应用技术研究(项目编号:23CXND0002)”;; 天津市淡水养殖产业技术体系创新团队建设项目(项目编号:ITTFR2021000);; 宝坻区农业科技计划(项目编号:202006)
