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作者：王雁;肖芊芊;朱勇飞;
单位：广东省韶关市妇幼保健院;湖南师范大学医学院预防医学系;
摘要：目的 评价知信行(Knowledge,Attitude/Belief,Practice,KAP)干预对高中生饮用奶茶行为的影响,为提升高中生奶茶饮用相关知识和态度,促进奶茶健康消费行为提供依据。方法 采取分层随机整群抽样抽取某中学高中生440人为研究对象,对其进行知信行干预,干预内容包括传授奶茶核心知识和监测并引导饮用奶茶态度和行为转变。采用χ~2检验比较干预前后高中生奶茶相关知识、态度和行为情况。结果 干预后,高中生奶茶相关知识得分优良比例为77.4%,高于干预前的32.4%,且除“风味小料原材料”和“咖啡因引起的不适症状”外,其他奶茶相关知识知晓率均高于干预前;饮用奶茶态度“良”以上比例为35.7%,高于干预前的5.1%,且饮用奶茶态度的5个方面均优于干预前;饮用奶茶行为“良”及以上的比例为16.9%,高于干预前的1.0%,且除“喝奶茶频率”和“奶茶规格选择”外,其他饮用奶茶相关行为均优于干预前;以上差异均有统计学意义(P <0.05)。结论 短期的集中KAP干预能较好地提高高中生对奶茶的认知水平和积极态度,且一定程度上可促进奶茶消费的健康行为。
关键词：高中生;;奶茶;;知识-态度-行为;;干预
