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中药材2025年第05期:高卢蜜环菌M3菌株的发酵生产及大田拌栽效果评价

来源:期刊VIP网 时间:


作者:陆瑶;罗成莹;刘佳佳;缪家云;李世波;常飘;林连兵;

单位:昆明理工大学生命科学与技术学院;彝良天麻产业开发中心;云南森浩菌业有限责任公司;

摘要:目的:提高高卢蜜环菌M3菌株生产效率,优化天麻的传统种植模式。方法:本研究使用高氧液体高密度发酵方式制备M3菌株的发酵液,后接种至菌袋中培养,长满菌索后与天麻进行拌栽实验;同时采用昭通本地树种替代以青冈木为主的传统菌材种植天麻;创建新型袋式栽培种植天麻的方式,并与传统塘式种植一起培育天麻;最后对三种种植方式的天麻产量、品质等进行评价。结果:高氧液体高密度发酵M3菌株培养至7 d,其生物量干重高达20.28 g/L;袋式菌材预培养种植方式的天麻在三种种植方式中产量最高,绿天麻、乌天麻平均产量分别为301.33及277.33 kg/hm~2。结论:高氧液体高密度发酵方式提高了高卢蜜环菌M3菌株的生物量与菌袋质量,菌材替代以及新型袋式栽培种植天麻的方式,具有成本低、菌材使用量少、天麻产量高、收益高的优点,可有效促进天麻产业的可持续发展。

关键词:高卢蜜环菌;;高密度发酵;;菌材;;天麻种植

基金资助:云南省重大科技资助项目(202202AG050008);; 云南省天麻与真菌共生生物学重点实验室开放基金项目(202306-202412)