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作者：任英旭;李玮;李慧芬;崔伟亮;孙爱军;王莉茹;李开君;
单位：山东中医药大学;山东省食品药品检验研究院;重庆坤隆药业有限公司;
摘要：目的：通过色空间法结合化学计量学研究不同工艺条件对黄精外观颜色的影响，为九制黄精的炮制工艺优选提供依据。方法：采用色差仪测定不同工艺条件制备的黄精炮制品色度值L~*、a~*、b~*及总色度值E~*,采用主成分分析、非标准化典则判别函数式分析不同工艺条件对黄精炮制品色度值的影响及其函数关系。结果：炮制适中的黄精炮制品外观色度值及总色度值范围分别为41.04≤L~*<53.44、5.53≤a~*<12.20、1.97≤b~*<16.55、41.47≤E~*<57.14,不同炮制工艺条件参数非标准化典则判别函数式分别为蒸制时间T=-0.496a~*+12.551、干燥温度D=11.821L~*-35.757a~*-134.696、干燥时间t=0.866L~*-0.655b~*-19.758。结论：黄精炮制品蒸4次，每次蒸制时间在3 h以上，烘干温度控制在80℃,烘干时间在4 h以上的条件炮制出的黄精符合《四川省药品监督管理局中药标准》中九制黄精的性状规定。通过非标准化典则判别函数式可预测黄精炮制品外观颜色。
关键词：九制黄精;;色空间法;;工艺条件;;化学计量学
基金资助：山东省重点研发计划项目(2021CXGC010511);; 全国中药特色技术传承人才培训项目(国中医药人教函[2023]96号);; 山东省研究生教育教学改革研究项目(SDYJSJGC2023020);; 国家重点研发计划项目(2023YFC3504102);; 国家药品监管科学体系建设重点项目(RS2024Z006)
