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作者：姚妙诗;谢怡君;李明露;刘晨曦;束雅春;陈敏;杨请请;
单位：南京中医药大学附属医院/江苏省中医院药学部;江苏省海滨康复医院药学部;
摘要：目的：利用Box-Behnken设计-响应面法优选米炒黄芪炮制工艺，为米炒黄芪规范化生产提供参考依据。方法：以外观性状、黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、毛蕊异黄酮、芒柄花素、芒柄花苷及浸出物含量为评价指标，采用AHP-CRITIC综合加权法确定各评价指标的权重系数，对炮制过程中的炒制温度、炒制时间和辅料用量进行考察，联合单因素试验与Box-Behnken设计-响应面法优选出米炒黄芪的最佳工艺参数，并进行中试验证。结果：AHP-CRITIC综合赋权法确定外观性状、黄芪甲苷、芒柄花素、毛蕊异黄酮葡萄糖苷、毛蕊异黄酮、芒柄花苷及浸出物的权重系数分别为0.2556、0.1599、0.1577、0.1402、0.1232、0.1119、0.0515,以其综合评分结合实际操作优选出的最佳炮制工艺为：炒制温度210℃,炒制时间8 min,辅料用量25 g/100 g。但考虑工厂的生产实际，优化米炒黄芪中试工艺的炒制温度和时间分别为240℃、10 min。结论：Box-Behnken设计-响应面法优选出的米炒黄芪炮制工艺合理、稳定、可行，可为米炒黄芪的中试放大生产及质量评价提供参考。
关键词：米炒黄芪;;AHP-CRITIC法;;Box-Behnken设计-响应面法;;炮制工艺;;中试
基金资助：国家中医药管理局中药炮制技术传承创新项目(GZY-KJS-2022-053);; 2023年度省中医药科技发展计划项目(ZD202316);; 2022年度江苏省药学会——奥赛康医院药学科研基金项目(A202203)
