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作者：《中国兽医科学》编辑部 ;周继章;
摘要：肠外致病性大肠杆菌（Ex PEC）在免疫功能低下个体中转移并引起继发性感染，导致尿菌血症、败血症和新生儿脑膜炎等一系列严重疾病。Ex PEC的全球传播尤其是多重耐药菌株的流行仍未得到有效解决。2025年4月30日，兰州大学和中国农科院兰州兽医研究所的科研人员在Food Chemistry期刊上发表了题为“Effectiveness of newly isolated bacteriophages targeting multidrug-resistant extraintestinal pathogenic Escherichia coli strain(TZ1＿3) in food preservation and mice health modulation”的研究论文，揭示了噬菌体针对Ex PEC在食品防控和治疗方面的多重潜力，并发现噬菌体鸡尾酒优于单噬菌体应用，为开发多重耐药防控策略提供了理论基础。
关键词：多重耐药大肠杆菌;;食源性微生物;;噬菌体;;人兽共患病
