轻工学报杂志2024年第01期文章列表

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1：结构脂质的酶法合成及应用酶工程提高其合成效果的研究进展

2：超声处理对蜂蜡-单甘酯基核桃油凝胶结构与性质的影响

3：微波预处理对黑芝麻乳稳定性的影响

4：基于SAFE法分析市售小磨香油的关键风味成分

5：DAG和LML型结构脂质的热力学及煎炸应用特性研究

6：酸碱改性木质活性炭对棕榈油中3-MCPD酯的吸附脱除效果

7：香榧油-薯蓣皂素油凝胶的制备及其结构和消化特性研究

8：微生物在国产雪茄烟叶原料生产过程中的应用研究进展

9：雪茄烟叶工业发酵过程中霉变对真菌群落结构的影响研究

10：国内外典型茄衣烟叶常规化学成分和中性致香物质关键性差异指标研究

11：两种雪茄烟分段烟气香气成分及香气特征差异分析

12：烟丝物理指标对其回弹特性的影响研究

13：基于Kriging模型的造纸法再造烟叶筛分工艺参数优化方法

14：常低温条件下氨氮质量浓度对厌氧消化处理轻工行业废水的影响

15：含盐食品工业废水脱氮除磷性能研究

16：《轻工学报》稿约