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中药材2025年第01期:金樱子商品规格等级标准及质量评价研究

来源:期刊VIP网 时间:


作者:孟岩;张晨;文萍;谢茵;胡燕珍;陈乐;

单位:江西省中医药研究院;江西道地特色中药材标准化重点研究室;

摘要:目的:建立金樱子药材商品规格等级标准,为规范金樱子的市场流通提供依据。方法:通过文献考证与市场调研,筛选出金樱子药材感官评价指标;运用多元统计分析方法探究金樱子外观性状与内在质量的关联性规律,根据关联性规律选定分级指标,制定金樱子药材商品规格等级标准,并对不同等级药材进行质量评价。结果:金樱子药材以颜色亮红,果实大且狭长者为佳。相关性分析结果表明,多糖含量与单颗重、色度值a~*呈极显著正相关,与横纵径比呈极显著负相关,鞣花酸含量与单颗重呈显著正相关,其余内在指标与外观性状指标均无显著相关性。因此选定药材单颗重、横纵径比、色度值a~*作为分级指标,将金樱子药材划分为一等品、二等品及统货,质量评价结果表明一等品、二等品多糖含量显著高于统货,一等品与二等品多糖含量无显著差异。结论:制定的金樱子商品规格等级标准客观可靠,可为其行业或国家标准的制定提供参考。

关键词:金樱子;;商品规格等级标准;;外观性状;;内在指标;;质量评价

基金资助:江西省中医药标准化技术委员会2021年第一批标准化项目(2021A17);; 全国中药特色技术传承人才培训项目(国中医药人教函[2023]96号)