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作者：李金岭;
单位：黑龙江职业学院农牧工程学院;
摘要：为了探究微量元素硒和碘缺乏对奶牛亚临床型乳腺炎氧化应激和免疫功能的影响，试验检测20头2胎或3胎、22～24月龄中国荷斯坦奶牛体细胞数，以牛乳中体细胞数作为分组依据，将奶牛分为试验组(体细胞数升高)和对照组(体细胞数正常),分别采用试剂盒、电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)和ELISA等方法检测试验组和对照组血清中的抗氧化指标、微量矿物质元素和常量矿物质元素含量及免疫和炎症指标，并对检测指标进行主成分分析和相关性分析。结果表明：与对照组相比，试验组超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)极显著降低(P<0.000 1),而活性氧(ROS)活性和丙二醛(MDA)质量浓度极显著升高(P<0.000 1);常量矿物质元素镁和钙质量浓度显著或极显著降低(P<0.05或P<0.000 1),微量矿物质元素锰、硒和碘质量浓度显著或极显著降低(P<0.05或P<0.000 1);血清免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-2(IL-2)和γ干扰素(IFN-γ)质量浓度显著或极显著降低(P<0.05或P<0.000 1),而肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-1(IL-1)质量浓度极显著升高(P<0.000 1)。硒和碘元素与抗氧化指标呈负相关，与免疫功能指标呈正相关。说明微量矿物质元素硒和碘不足通过氧化应激和免疫抑制引起牛奶体细胞数增加，机体微量元素硒和碘质量浓度下降可能是亚临床型乳腺炎的诱因。
关键词：奶牛;;体细胞数;;氧化应激;;矿物质元素;;硒;;碘;;免疫功能
