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作者：赵熙来;葛锐;蒋慧;苏华维;
单位：塔里木大学动物科学与技术学院;塔里木畜牧科技兵团重点实验室;中国农业大学动物科技学院;动物营养学国家重点实验室;
摘要：试验采用体外产气法研究残次香梨和四翅滨藜混合青贮的饲用价值，选取5头体况相近、健康的卡拉库尔羊作为瘤胃液供体。采用单因素随机设计，共5个处理组，每个处理5个重复。按照四翅滨藜∶残次香梨10∶0 （对照，CON组）、8∶2 (20 LW组)、7∶3 (30 LW组)、6∶4 (40 LW组)、5∶5 (50 LW组)比例添加，再添加1×106 CFU/g的乳酸菌进行混贮。青贮90 d后测定营养成分、发酵品质、产气参数及主要营养成分的瘤胃降解率。结果显示：与对照组相比，各混合试验组青贮饲料的中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量显著降低（P<0.05），可溶性化合物（WSC）含量显著提高（P<0.05）。与对照组相比，混合试验组青贮饲料中乳酸（LA）、乙酸（AA）及氨态氮（NH3-N）含量显著提升（P<0.05），丙酸（PA）、丁酸（BA）含量和pH值显著降低（P<0.05）。40 LW组和50 LW组的产气速率显著高于其余3组（P<0.05）。与对照组相比，各混合试验组的干物质（DM）、NDF和ADF瘤胃降解率显著升高（P<0.05）。研究表明，残次香梨和四翅滨藜混合青贮可促进体外瘤胃发酵，且四翅滨藜与残次香梨比例为7∶3和6∶4效果最佳。
关键词：四翅滨藜;;残次香梨;;饲用价值;;体外发酵
基金资助：兵团重点领域科技攻关计划“生态经济型植物产业链效益开发技术与模式（项目编号：2021AB022-4）”;; 教育部基本科研业务费-对口支援科研合作基金项目“四翅滨藜青贮调制技术及饲用价值研究（项目编号：2022TC127、ZNLH202203）”;; 南疆重点产业创新发展支撑项目“饲草的调制加工、贮藏及高效饲喂技术研究（项目编号：2021DB015）”
