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作者：杨蕾;陈栋;陈璟怡;付康;陈鑫;孙弟芬;舒刚;
单位：四川农业大学动物医学院;巴中通江县农业农村局;四川供销旧院黑鸡产业发展有限公司;
摘要：试验旨在考察绿原酸对旧院黑鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力的影响。试验选取480只430日龄健康旧院黑鸡母鸡，随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中分别添加500、1 000、1 500 mg/kg绿原酸。预试期1周，正试期8周。结果表明：与对照组相比，饲粮添加500、1 000、1 500 mg/kg绿原酸显著提高了试验5～8周和1～8周蛋鸡的产蛋率（P<0.05），显著降低了试验5～8周和1～8周蛋鸡的料蛋比（P<0.05）。饲粮添加1 000 mg/kg绿原酸显著降低了试验1～4周和1～8周鸡蛋的破壳率（P<0.05）。与对照组相比，饲粮添加500、1 000、1 500 mg/kg绿原酸显著提高了试验1～4周鸡蛋的哈氏单位（P<0.05）。与对照组相比，饲粮中添加1 000、1 500 mg/kg绿原酸显著降低了蛋鸡血清三酰甘油（TG）含量（P<0.05）。与对照组相比，饲粮中添加1 000、1 500 mg/kg绿原酸显著提高了蛋鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）(P<0.05)。与对照组相比，饲粮添加500、1 000、1 500 mg/kg绿原酸显著提高了蛋鸡血清超氧化物歧化酶（SOD）活性（P<0.05）。与对照组相比，饲粮中添加1 500 mg/kg绿原酸显著提高了蛋鸡输卵管谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH-Px）活性（P<0.05）。由此可见，饲粮添加不同比例绿原酸均能提高产蛋率，改善蛋品质，增强鸡只抗氧化能力，其中以添加1 000、1 500 mg/kg绿原酸的效果最佳。
关键词：绿原酸;;蛋品质;;旧院黑鸡;;生产性能;;抗氧化能力
基金资助：四川省区域创新合作项目[2023YFQ0050];; 四川省衔接推进乡村振兴科技专项[2022ZHXC0019];; 中国农技协四川大英科技小院项目[20211130]
