来源：期刊VIP网 时间：
作者：李秀清;何江龙;李盼盼;纪宝玉;裴莉昕;陈随清;董诚明;
单位：河南中医药大学药学院;河南省道地药材生态种植工程技术研究中心;河南省中药资源与中药化学重点实验室;豫药全产业链研发河南省协同创新中心;
摘要：试验旨在探究麦冬不同部位的红外光谱及多种成分含量差异，进行质量评价，为麦冬植株的综合开发利用提供科学依据。采用傅里叶变换红外光谱技术，对麦冬块根、须根、叶片、花、果实、花葶不同部位进行快速鉴别，采用硝酸铝显色法、Folin-Ciocalteu法、DNS法分别对麦冬不同部位的总黄酮、总酚、还原糖含量进行测定。结果表明：麦冬不同部位的一阶红外光谱显示，麦冬花、花葶、叶、块根、果实、须根存在较大的相似性，3 300、2 930、2 110、1 420、1 030 cm~(-1)等位置存在明显的共有特征峰，经二阶导数光谱分析可进一步区分麦冬不同部位；麦冬不同部位均含有还原糖、总黄酮、总酚，但含量存在差异，其中果实中的还原糖、总酚、总黄酮含量均最高。
关键词：麦冬;;红外光谱;;二阶导数谱;;总黄酮;;总酚;;还原糖
