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饲料工业2025年第03期:青海主要农作物秸秆营养品质分析与评价

来源:期刊VIP网 时间:


作者:王乾冰;李月梅;宋明丹;塔林葛娃;王鸿霞;刘承琦;

单位:青海大学;青海大学农林科学院;国家农业环境西宁观测实验站;

摘要:农作物秸秆是青藏高原农区重要的饲料来源,如何选择适宜的农作物秸秆是影响当地畜牧业发展的重要环节。为提高秸秆饲用的科学性及实效性,本研究以野外采样和室内分析相结合,运用主成分分析法和聚类分析法以干物质、全氮、全磷、全钾、粗灰分、粗蛋白、粗纤维等12项指标构建综合评价模型,对青海省12个涉农县的白菜型油菜、甘蓝型油菜、黑青稞、白青稞、春小麦5种农作物秸秆进行综合评价。结果表明:5种农作物秸秆的12项营养品质指标间均存在不同程度的相关性,其中比较重要的有粗蛋白与纤维素、中性洗涤纤维、粗纤维和酸性洗涤纤维呈极显著负相关(P<0.01);干物质与中性洗涤纤维呈显著负相关(P<0.05)。在主成分分析时提取了3个公因子,累积贡献率达92.12%。秸秆营养品质综合评价顺序为白青稞>黑青稞>春小麦>甘蓝型油菜>白菜型油菜。聚类分析结果表现为甘蓝型油菜、白菜型油菜为一类;白青稞、黑青稞为一类;春小麦为一类。

关键词:青海省;;主成分分析;;聚类分析;;农作物秸秆;;营养品质

基金资助:青海省重大科技专项[2023-NK-A3];; 第二次青藏高原综合科学考察研究项目[2019QZKK0303]