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作者：李环;张远嘉;戴德嘉;朱树馨;黄康萍;黄璟昇;梁园茜;卢可;胡昊;张宜昌;梁正敏;
单位：广西大学动物科学技术学院;
摘要：为探究茯苓多糖对玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEA）致小鼠肝脏、肾脏、小肠和睾丸损伤的保护作用，试验将24只SPF级BALB/c雄性小鼠随机分成正常对照组、ZEA染毒组和茯苓多糖组，每组8只，茯苓多糖（200 mg/kg）连续灌胃12 d，于给药第8天开始染毒，ZEA(40 mg/kg)连续灌胃5 d，末次灌胃12 h后采样进行相关指标检测。每天监测1次小鼠体重，测定脏器指数，H.E.染色观察肝脏、肾脏、小肠和睾丸组织病理变化，检测血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）水平及睾丸组织中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）水平。结果显示：与正常对照组相比，ZEA染毒后小鼠肾脏指数和肝脏指数均显著降低（P<0.05），睾丸指数无显著变化（P>0.05），肝脏、肾脏、小肠和睾丸等组织均出现不同程度的病理损伤，睾丸组织中SOD水平显著升高（P<0.05）,GSH-Px水平降低（P>0.05）。与ZEA染毒组相比，茯苓多糖组坏死肝细胞和肾小管上皮细胞数量减少，小肠绒毛断裂程度减轻，睾丸精子数量、生精细胞数量增多，睾丸组织中GSH-Px水平显著升高（P<0.05）。综上所述，茯苓多糖缓解玉米赤霉烯酮诱导的小鼠毒性作用，具体表现为能减轻ZEA引起的肝脏、肾脏、小肠和睾丸组织损伤，提高睾丸组织的抗氧化能力，有望成为预防ZEA中毒的有效药物。
关键词：玉米赤霉烯酮;;茯苓多糖;;小鼠;;毒性;;抗氧化能力
基金资助：广西重点研发项目[桂科AB23026082];; 广西科技基地和人才专项项目[桂科AD23026289];; 国家级大学生创新创业训练计划项目[202410593405]
