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作者：龚细远;刘丽仙;李想;李艳梅;亐开兴;张继才;李乔仙;段新慧;
单位：云南农业大学动物科学技术学院;楚雄师范学院科学技术研究院;云南省草地动物科学研究院;
摘要：试验旨在探究饲粮中添加不同比例红花秸秆对肉牛生长性能、血液生理及生化指标的影响。选取20头35月龄左右、初重（564.20±14.81） kg的西门塔尔杂交公牛，随机分成4组，每组5个重复，每个重复1头牛。各组饲粮的精料补充料占比均为36%，对照组粗饲料为64%全株玉米青贮，试验T1组、T2组、T3组分别利用10%、20%、30%的红花秸秆等量替代对照组中的全株玉米青贮。预试期10 d，正式试验期90 d。结果显示：T3组肉牛的料重比显著低于对照组和T1组（P<0.05），其他生长性能指标无显著差异（P>0.05）;T1组肉牛的体长指数显著高于对照组（P<0.05），其余体尺指数均无显著差异（P>0.05）。T3组肉牛的血红蛋白含量显著高于对照组（P<0.05），试验组肉牛的血细胞比容显著高于对照组（P<0.05）,T2组肉牛的红细胞平均血红蛋白浓度和血清中谷草转氨酶（AST）活性显著低于对照组（P<0.05）,T3组肉牛血清中胆固醇（TC）含量显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，30%红花秸秆饲喂西门塔尔杂交肉牛可保证其机体的正常生长代谢，同时促进胆固醇代谢，降低了肉牛料重比和饲粮成本。
关键词：红花秸秆;;肉牛;;生长性能;;生理生化指标
基金资助：云南省农业基础研究联合专项（项目编号：202301BD070001-261）;; 云南省创新引导与科技型企业培育计划（项目编号：202204BI090001）;; 国家肉牛牦牛产业技术体系（项目编号：CARS-37）;; 云南省现代农业草产业技术体系（项目编号：KJTX-15）
