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作者：潘文博;李露露;包昱晨;赵玉华;
单位：华中农业大学水产学院长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心农业农村部淡水生物繁育重点实验室;
摘要：试验旨在探究高糖对大口黑鲈和团头鲂糖酵解和三羧酸循环的影响。肝原代细胞培养试验大口黑鲈（D）和团头鲂（T）分别设置3个处理，对照组（CD组）、等渗组（DS组）和高糖组（HCD组）培养48 h后检测糖代谢关键酶活性及中间产物的含量。养殖试验两种鱼类分别挑选规格相近的试验鱼180尾，每个鱼种随机分为2组，每组3个重复，每个重复30尾。DCD组和TCD组饲喂正常饲料，DHCD组和THCD饲喂高糖饲料。预试期14 d，正式试验期60 d。结果显示，与CD组和DS组相比，HCD组大口黑鲈和团头鲂肝原代细胞葡萄糖激酶（GK）、磷酸果糖激酶（PFK）、丙酮酸激酶（PK）、柠檬酸合酶（CS）、异柠檬酸脱氢酶（IDH）、α-酮戊二酸脱氢酶（α-KGDH）活性及丙酮酸（PA）、异柠檬酸（IA）和α-酮戊二酸（α-KA）含量显著提高（P<0.05）。与正常饲料相比，高糖饲料显著提高了两种鱼类血清葡萄糖（GLU）含量及谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性（P<0.05），显著提高了GK、IDH、α-KGDH活性和IA、α-KA含量以及葡萄糖激酶基因（gk）、异柠檬酸脱氢酶基因（idh）和α-酮戊二酸脱氢酶基因（α-kgdh）的mRNA表达量（P<0.05）。研究表明，高糖可通过提高关键酶活性和中间产物含量来增强鱼体的糖酵解及三羧酸循环代谢，且草食性的团头鲂调节糖酵解和三羧酸循环的能力均优于肉食性大口黑鲈。
关键词：团头鲂;;大口黑鲈;;高糖;;糖酵解;;三羧酸循环
基金资助：国家重点研发计划（项目编号：2022YFD2400600）
