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中药材2025年第11期:不同海拔云南产红花药材的品质分析

来源:期刊VIP网 时间:


作者:伍勋键;杨博;彭利君;马俊;罗金平;张文艳;陈江;

单位:成都中医药大学/西南特色中药资源国家重点实验室;云南省农业科学院经济作物研究所;南涧彝族自治县农业技术推广中心;

摘要:目的:探究海拔高度对云南红花药材品质的影响,为其优质产区规划与生产提供科学依据。方法:以不同海拔高度的“云红7号”为研究对象,系统比较其外观性状;采用Python图像处理技术量化样品颜色特征(色相、饱和度、亮度);运用高效液相色谱法测定羟基红花黄色素A(HSYA)和山柰酚的含量并进行统计学分析。结果:海拔显著影响红花的外观与成分。随着海拔升高,药材颜色由红转黄。不同海拔样品中HSYA含量为2.1146%~3.5087%,山奈酚含量为0.0559%~0.1558%。二者在不同海拔(1 000~2 100 m)区间存在显著性差异(P<0.05),且山奈酚含量的波动幅度更大。相关性分析表明,HSYA是使颜色鲜艳明亮的关键成分,而山奈酚则导致颜色加深变暗。结论:在海拔1 019.1~2 143.8 m范围内生产的红花药材均符合2020年版中国药典标准,但综合品质以海拔1 000~1 300 m条件更佳。红花药材的最终颜色与品质取决于HSYA和山奈酚的含量。

关键词:红花;;羟基红花黄色素A;;山奈酚;;海拔;;品质分析

基金资助:国家自然科学基金项目(82274039);; 四川省自然科学基金项目(2023NSFSC0660);; 四川省“十四五”农作物及畜禽育种攻关项目(2021YFYZ0012-5);; 云南省科技计划项目(202304BI090020);; 国家中医药多学科交叉创新团队项目(ZYYCXTD-D-202209)