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中国畜牧杂志2024年第11期:2001年以来我国羊肉贸易演变特征与未来走向

来源:期刊VIP网 时间:


作者:郑佳;周菁怡;郑爽玉;李军;

单位:中国农业大学经济管理学院;

摘要:本研究对2001年以来我国羊肉进出口贸易情况进行了回顾。从进口来看,进口规模呈波动式增长,2023年再创新高,绵羊肉为主要进口品类,山羊肉进口量突增,进口来源主要为澳大利亚、新西兰两国;从出口来看,出口规模先增后减,目前处于历史低位时期,近几年出口品类相对集中,主要为冻肉,出口目的地以亚洲为主,中国香港出口量最大。未来,羊肉进口规模将在长期内保持增长态势,增速预期有所放缓,但短期或受澳大利亚羊肉产量下滑的影响而导致进口规模缩减;来源于蒙古国的活羊进口有扩大趋势;双循环新发展格局或为羊肉出口带来新的发展机遇。为应对国际市场冲击,本研究提出了优化产业布局、提高生产效率、拓展高端市场、补齐物流短板以及下沉精深加工等几点建议,以期助力肉羊产业发展。

关键词:羊肉;进出口;贸易;趋势

基金资助:财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-38)