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作者：周慧爽;李艳君;林树乾;杨世发;刘月月;殷圣洁;何善平;孔芳;殷斌;万仁忠;
单位：山东农业大学动物科技学院;山东省农业科学院家禽研究所;得利斯集团有限公司;
摘要：热应激通过上调皮质醇激素，升高血清内毒素含量，上调肠道内炎症、氧化、凋亡水平增加肠道通透性，最终引发机体系统性炎症反应综合征（SIRS）、多器官功能障碍（MODS），给养殖业造成损失。近年来全球温度持续上升，热应激造成的畜牧业损失引起广泛关注。本文总结了热应激影响鸡生产性能、肠道形态结构、肠道屏障功能（包括炎症反应、氧化应激、凋亡水平）的相关研究及机制，旨在为防治家禽高温应激提供理论参考。
关键词：热应激;肠道屏障;家禽;紧密连接
基金资助：山东省自然科学基金项目（ZR2020QC194）; 山东省科技型中小企业创新能力提升项目（2021TSGC1271、2021TS GC1275、2022TSGC1056）
