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作者：杜晓静;梁浩;
单位：铜仁职业技术学院药学院;国家民委中兽药重点开放实验室;
摘要：试验以油茶饼粕为原料，采用内部沸腾法提取茶皂素。以提高油茶饼粕中茶皂素的提取率为优化目标，通过单因素试验并结合Plackett-Burman (PB)试验，得到3个对茶皂素提取率有显著影响的关键因素：解吸剂浓度、解吸剂用量及提取时间。依据Box-Behnken (BBD)中心组合设计原理，分析和评价3个主要因素对茶皂素提取率的影响。结果显示，解吸剂乙醇浓度为85%、解吸剂用量为25 mL、解吸时间为30 min、提取剂液料比为10 mL/g、提取时间为15 min、提取温度为90℃时，茶皂素的理论提取率可达到15.19%。在最佳工艺条件下进行验证试验，茶皂素的实际提取率为15.11%，与模型预测理论值的相对误差为-0.53%。研究表明，试验提取工艺切实可行，可为油茶饼粕的综合开发利用提供参考。
关键词：油茶饼粕;;茶皂素;;内部沸腾法;;Plackett-Burman设计
基金资助：贵州省科技支撑计划项目（项目编号：黔科合支撑[2022] 141号）;; 贵州省高等学校中药现代提取分离纯化关键技术开发与应用创新团队（项目编号：黔教技[2023] 097号）;; 铜仁市科技计划项目（项目编号：铜市科研[2024]36号）
