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作者：王佳宁;李金发;辛净蔚;刘宏凯;王浩程;王少华;岳春旺;孙茂红;
单位：河北北方学院动物科技学院;
摘要：棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的剩余物，是一种营养物质丰富且价格低廉的饲料原料。由于其含有一定的抗营养因子且粗纤维含量高，动物不易消化吸收，可通过粉碎、高温高压爆破、菌酶复合发酵和微生物发酵等方法降低其纤维及抗营养因子含量。经发酵后的棕榈粕具有适口性好和预防疾病的优点，并能够提高动物的消化率和生产性能。文章主要阐述了棕榈粕的特点、营养及抗营养特性，结合前人研究分析了棕榈粕及其发酵饲料在猪、反刍动物、家禽和水产动物养殖中的实际应用情况，对动物生产性能、血清生化指标等方面的影响，缓解饲料中抗营养因子作用以及作为非常规饲料原料替代玉米和豆粕的可行性，为棕榈粕及其发酵饲料在畜禽生产中的应用提供参考。
关键词：棕榈粕;;畜禽生产;;生产性能;;血清生化指标
基金资助：河北省三期现代农业产业技术体系肉牛创新团队饲料资源开发和绿色养殖岗位（项目编号：HBCT2023190203）;; 河北省教育厅青年基金项目（项目编号：QN2017305）
