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作者：周兵;陈永东;王严冬;邓静;
单位：合肥通用机械研究院有限公司;
摘要：为解决当前冷藏车厢内环境调控设计复杂的问题，并进一步提升冷藏车远程智能运维水平，结合蓄冷式冷藏车设计，完成冷藏车保鲜环境远程智能调控系统开发。从数据层、机制层和物理层建立调控系统架构，基于货架期理论建立环境参数调控目标数据库，通过整合神经网络、模糊控制和PID算法形成协同智能化调控方案。运用5G和PLC技术，建构多终端监控和调控平台。冷藏车静态调控性能检验表明，冷量分布一致性较好，厢内环境温度日间最大温升速率小于0.4 ℃/h，超上限温度控制在0.5 ℃内。经冷藏车动态运行测试，食品货物保鲜效果良好。研究可为生鲜冷链运输行业提升运输品质提供借鉴。
关键词：冷藏车;;蓄冷;;保鲜;;5G技术;;远程调控
基金资助：?安徽省科技重大专项(202003a05020025)
