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作者：贾梦雪;朱静平;王振兴;李宁;李红伟;石延榜;李凯;
单位：河南中医药大学;豫药全产业链研发河南省协同创新中心/河南省中药特色炮制技术工程研究中心;
摘要：目的：筛选青风藤炮制工艺参数，为酒青风藤的工业化生产等提供实验依据。方法：HPLC法测定青风藤中青藤碱、木兰花碱的含量，紫外分光光度计法测定总生物碱含量，并测定水溶性浸出物，采用层次分析法(AHP)-熵权法确定各指标的权重系数，计算综合评分。在单因素试验结果基础上，应用Box-Behnken响应面法考察辅料用量、炒制时间、闷润时间对酒青风藤工艺的影响，优选炮制工艺。结果：辅料用量、炒制时间对酒青风藤饮片质量有显著影响，确定青风藤酒制工艺方法为每100 g青风藤加黄酒40 mL,闷润60 min,炒制12.5 min。结论：采用响应面法拟合的模型显著，工艺验证结果合理稳定，可用于青风藤酒制工艺优化，为酒青风藤工业化生产等提供参考。
关键词：青风藤;;酒制工艺;;AHP-熵权法;;响应面法
基金资助：河南省科技研发计划联合基金项目(232301420073);; 河南中医药大学研究生科研创新类项目(2022KYCX028);; 河南省中医药科学研究专项课题(2022ZY1177)
