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作者:柳缨;沈莹莹;
单位:台州市中西医结合医院;浙江中医药大学;
摘要:目的:对不同来源及不同部位的吴茱萸挥发性成分进行比较。方法:利用顶空-固相萃取-气相-质谱联用方法对吴茱萸的3个品种(吴茱萸、石虎、疏毛吴茱萸)及3个部位(果实、叶、根)进行分析,采用统计学软件进行比较。结果:3个品种果实共鉴定挥发性成分69个,其中吴茱萸51个、石虎54个、疏毛吴茱萸50个,共有成分37个。经主成分分析、聚类分析以及多元统计差异分析后,筛出了导致不同品种差异的影响成分共13个。对比了不同品种各类挥发成分的含量,可知疏毛吴茱萸含有的醇类化合物含量较高,石虎中的酯类化合物含量较高,而吴茱萸中的醛类、酮类、酚类、萜烯类、碳氢化合物含量较高。对吴茱萸不同部位(果实、叶、根)进行比较,在数量上,吴茱萸不同部位的挥发性成分以叶>果实>根。结论:该研究建立的方法可用于吴茱萸成分的分析,不同品种和部位的比较可为吴茱萸挥发性成分功效的探究及相关产品的开发提供参考。
关键词:吴茱萸;;HS-SPME-GC-MS;;挥发性成分;;品种;;部位