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作者：张靖年;毕晓黎;胥爱丽;江洁怡;陈伟韬;李素梅;李绍林;
单位：广东省第二中医院(广东省中医药工程技术研究院)/广东省中医药研究开发重点实验室;广东省食品药品职业学院;
摘要：目的：建立白术、麸炒白术UPLC指纹图谱，结合化学模式识别分析二者成分变化情况。方法：通过建立UPLC指纹图谱分别确定白术、麸炒白术共有峰，并进行相似度评价和化学模式识别分析，筛选出麸炒前后差异性成分，采用t检验分析差异性成分。结果：分别建立了白术、麸炒白术的UPLC指纹图谱，均含有24个共有峰，指认了其中第3、8、14、24号色谱峰分别为白术内酯Ⅲ、白术内酯Ⅱ、白术内酯Ⅰ、苍术酮；化学模式识别分析中正交偏最小二乘判别分析可将两者区分，并筛选出9个差异性成分；t检验显示苍术酮含量在麸炒前后的变化具有显著性差异，其余8个成分不具有统计学意义。结论：该研究建立的方法在一定程度上阐明了白术麸炒前后化学成分的变化情况，可为白术质量控制及炮制方法研究提供参考。
关键词：白术;;麸炒白术;;UPLC指纹图谱;;化学模式识别;;t检验
基金资助：2021年省属科研机构稳定性支持项目(粤财科教[2021]113号);; 广州市科技计划项目(202102080588)
