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作者：颜冰;张辉;
单位：南京师范大学外国语学院;江苏第二师范学院外国语学院;
摘要：食品安全是实施健康中国战略的重要内容,然而现有研究鲜少关注此类话语的读者反应。为弥补这一空白,本实验研究基于批评认知语言学视角对食品安全话语的读者反应进行考察,是批评话语分析“心理学实验转向”的一次尝试。本实验采用线上问卷调查方式探究食品安全话语中的隐喻表达是否比非隐喻表达有更强烈的心理反应以及不同的隐喻表达是否激起不同的框架效应。实验结果发现:1)相较于非隐喻表达,隐喻表达更能有效唤起话语消费者的食品安全意识,说明隐喻表达可以激活更为显著的框架效应;2)在疾病隐喻条件下,被试对疾病框架一致性陈述的认同度显著高于战争框架陈述,反映了其更为强烈的“保健康”意识;而在战争隐喻条件下,被试对战争框架一致性陈述的认同度显著高于疾病框架陈述,反映了其更为强烈的“防风险”意识,这说明不同的隐喻产生了不同的框架效应;3)家庭情况、媒体接触量、对食品安全问题先前的认知等非语言因素也是影响食品安全意识的重要因素。本研究有望助力健康中国建设和食品安全战略实施。
关键词：隐喻框架效应;;疾病隐喻;;战争隐喻;;食品安全话语;;心理学实验
基金资助：国家社科基金重点项目“汉语二语语法加工的神经认知与个体差异研究”(项目编号:20AYY010);国家社科基金青年项目“神经认知视域下英汉句法—语篇界面的双向习得研究”(项目编号:24CYY091);; 江苏省教育厅高校哲学社会科学基金一般项目“认知语法视角下商务话语理论与实证研究”(项目编号:2021SJA0601)的阶段性研究成果
