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饲料工业2025年第05期:乳酸菌合生元及其在动物生产中的应用研究进展

来源:期刊VIP网 时间:


作者:安思雨;刘晓蕊;方琼亚;李民;王桂芹;孔祎頔;

单位:吉林农业大学动物科学技术学院动物生产及产品质量安全教育部重点实验室现代农业技术教育部国际合作联合实验室吉林省动物营养与饲料科学重点实验室;吉林省产品质量监督检验院;

摘要:乳酸菌是目前应用最广泛的益生菌之一,常与益生元组合制备成合生元,具有调节肠道菌群平衡的作用。合生元是一类微生物制剂,由益生菌和益生元组合制备而成,具有调节肠道微生物、增强机体免疫功能等作用。文章对乳酸菌合生元中常用乳酸菌益生元的种类和作用、乳酸菌合生元的生理功能及其在动物生产中的研究进行综述,为乳酸菌合生元的深入研究和在动物生产中应用提供理论参考。

关键词:乳酸菌;;益生菌;;益生元;;合生元;;动物生产

基金资助:吉林省科技发展计划青年成长科技项目[20240602051RC];; 国家现代农业特色淡水鱼产业技术体系资助项目[CARS-46];; 吉林省科技发展计划重点研发项目[20230202067NC];; 第七批吉林省青年科技人才托举工程项目[QT202303]