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作者：陈志轩;李海亮;王宏轩;孙伟生;汪春;
单位：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,农业农村部热带果树生物学重点实验室,国家重要热带作物工程技术研究中心菠萝研究分中心;黑龙江八一农垦大学工程学院;河南农业大学机电工程学院;
摘要：为提高菠萝采收的机械化水平,分析菠萝采摘过程中的受力情况,掌握菠萝与果柄间的断裂机理。选取3个成熟时期的台农16号品种菠萝(甜蜜蜜)为试验对象,利用WSW-50E型微机控制电子万能材料试验机进行4种采摘方式的力学特性试验,以菠萝成熟时期、施力方式和果柄直径为试验影响因素,以果柄间断裂力为试验指标设计全因子试验,运用minitab19数据分析软件对试验结果进行分析。试验结果表明:各试验因素对果柄间断裂力均具有极显著影响(P<0.01),且施力方式对菠萝采摘力学特性的影响远大于成熟时期和果柄直径,随着果柄直径的不断增大,果柄间断裂力逐渐增大;不同施力方式下果柄间断裂力差异较大,拉伸施力方式对果柄间断裂力影响最大,扭转施力方式对果柄间断裂力影响最小;各成熟时期果柄间断裂力差异较大,成熟度越高断裂力越小。该研究为提高菠萝采收效率,以及采收机械研究设计提供了理论基础。
关键词：菠萝;;力学特性;;施力方式;;成熟时期;;果柄直径;;断裂
基金资助：国家重点研发专项(2020YFD1000600);; 央级公益科研院所基本科研业务费项目(19CXTD-31);; 中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630062022021)
