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作者：栾云飞;范文文;杨天娇;王爽;常雅奇;夏成;徐闯;杨威;任晚霞;
单位：黑龙江八一农垦大学动物科技学院;中国农业大学动物医学院;黑龙江八一农垦大学校医院;
摘要：为了解产后饲喂黄瓜籽粉与棕榈酸脂肪粉混合物对防治围产期奶牛主要代谢性疾病的保健效果，试验于黑龙江省某集约化奶牛养殖场选取2～4胎次、年龄和体况相近的产前21 d奶牛24头，随机分为对照组与试验1组和试验2组，每组8头。对照组与试验组均饲喂基础日粮，其中试验1组(添加黄瓜籽粉与棕榈酸脂肪粉按重量1∶1简单混匀的混合物)和试验2组(添加黄瓜籽粉与棕榈酸脂肪粉按重量1∶1混合制备的棕榈酸脂肪粉包被黄瓜籽粉的混合物)分别于分娩当天开始以每头奶牛80 g/d剂量分别灌服黄瓜籽粉与棕榈酸脂肪粉混合物，连续5 d。试验期间统计奶牛脂肪肝、酮病及低钙血症的患病率；记录每天产奶量，收集产后乳汁检测乳成分。产前21 d、分娩当天及产后第3,7,14,21,28天采血检测血清生化指标和氧化应激指标，选择3组产后第3天血清进行代谢组学和网络药理学分析。结果表明：试验1组和试验2组脂肪肝和酮病患病率低于对照组，试验1组低钙血症患病率低于对照组与试验2组。产前21 d,试验1组和试验2组γ-谷氨酰转肽酶(GGT)活性显著高于对照组(P<0.05)。产后第3天，试验1组血清钙浓度显著高于对照组和试验2组(P<0.05),试验1组和对照组血清磷(P)浓度显著高于试验2组(P<0.05),试验1组和试验2组乳糖率显著高于对照组(P<0.05),对照组和试验2组血清丙二醛(MDA)浓度显著高于试验1组(P<0.05)。分娩当天，对照组非脂乳固体率显著高于试验2组(P<0.05),试验1组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于对照组和试验2组(P<0.05)。产后第21天，对照组血清β-羟丁酸(BHBA)浓度显著高于试验1组(P<0.05)。产后第28天，试验1组血清胆固醇(TC)浓度显著低于试验2组(P<0.05)。对照组与试验1组存在2 828个差异代谢物，与试验2组存在2 838个差异代谢物。黄瓜籽粉中表儿茶素和没食子儿茶素没食子酸酯含量丰富，分别与脂质代谢、氧化应激、能量有12,13,9个和13,13,13个交集基因。说明围产期奶牛产后连续5 d饲喂棕榈酸脂肪粉与黄瓜籽粉简单混合物可有效降低围产期奶牛脂肪肝、酮病和低钙血症的患病率，提高奶牛抗氧化能力，同时可显著提高血液6-丙烯基儿茶素水平。
关键词：黄瓜籽粉;;低钙血症;;酮病;;能量负平衡;;脂肪肝
基金资助：国家重点研发计划项目(2023YFD1801100)
