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作者：李林贵;杨振祥;赵林波;王乐乐;王彦;秦荣艳;刘艳丰;王文奇;
单位：新疆畜牧科学院饲料研究所;新疆农业大学动物科学学院;新疆草食家畜饲料生物技术重点实验室;
摘要：胍基乙酸（GAA）是合成动物肌酸的唯一前体物质，由甘氨酸及精氨酸在动物肾脏和肝脏中转化而成。因其出色的稳定性和生物利用率，使其在动物饲料添加剂中逐渐取代肌酸，并在全球范围内得到广泛的应用，为养殖业创造了显著的经济效益。在反刍动物生产中，GAA主要作为一种外源营养性饲料添加剂被使用。文章综述了GAA在反刍动物体内的合成代谢途径、生理作用及其在反刍动物生产中的应用，以期为GAA在反刍动物生产实践中进一步的研究和应用提供参考。
关键词：胍基乙酸;;合成代谢;;反刍动物;;生长性能;;肉品质
基金资助：新疆维吾尔自治区重点研发项目（项目编号：2022B02029）;; 自治区现代农业产业技术体系（项目编号：XJARS-09-09）;; 国家现代农业产业技术体系（项目编号：CARS-38）
