来源：期刊VIP网 时间：
作者：曹炜玉;孙海;邵财;梁浩;龙泓桔;崔艳美;张亚玉;
单位：中国农业科学院特产研究所/吉林省中药材种植(养殖)重点实验室;成都大学食品与生物工程学院;
摘要：目的：开展不同缺素条件对人参生长、形色指标和荧光参数的影响研究，为人参合理栽培提供理论依据。方法：本研究旨在对人参营养缺失下的形态和生理现象进行表征，以一年生人参为研究对象，采用水培试验，设置Hoagland全营养液对照和11种营养元素缺失处理，观察人参缺素症状。通过对人参的形态指标、矿质元素含量、形色指标和荧光参数等的测定，对缺素状态下的人参进行了形态观测和营养检测，明确缺素症状。结果：不同缺素处理对人参植株的形态指标影响程度不同，总体上会导致形态指标显著下降；对元素缺失下叶片颜色进行表征发现，缺N、P、Fe、Zn、Mn、S等是导致人参叶片明显失绿黄化的主要营养元素；不同营养元素的缺失对人参矿质元素的吸收影响不同，综合来看，人参在元素供给缺失时该元素吸收量会显著下降；对缺素下的人参叶片的荧光参数进行测定发现，人参在缺失N、P、K、Ca等元素下会使qP降低，PSⅡ反应中心减少，光化学反应受到抑制或损伤。结论：缺素处理会显著抑制人参生长及生物量积累，导致叶片失绿，降低叶绿素及人参中的矿质元素含量，并显著削弱光合系统稳定性，因此在人参种植过程中，应根据土壤中矿质元素的丰缺合理施用矿质肥料以保证生长。
关键词：人参;;矿质元素;;形色指标;;荧光参数
基金资助：国家现代农业产业技术体系(CARS-21);; 中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2021-ISAPS)
