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作者：高小露;程文德;文月元;幸尚平;施承;朱丹;许亚楠;
单位：广西医科大学药学院;广西生物活性分子研究与评价重点实验室;
摘要：目的 优化白花丹总黄酮纤维素酶辅助超声提取工艺，并评价其抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上，以提取时间、液料比、纤维素酶添加量、提取温度、超声功率为影响因素，总黄酮提取率为评价指标，响应面法优化提取工艺。再测定提取物对DPPH、ABTS、OH自由基的清除率。结果 最佳条件为液料比34∶1,纤维素酶添加量3%,提取温度51℃,提取时间38 min,超声功率400 W,总黄酮提取率为(33.411±0.97)%。3种自由基IC_(50)值分别为0.130、0.042、3.29 mg/mL。结论 该方法合理可靠，可用于纤维素酶辅助超声提取抗氧化活性较强的白花丹总黄酮。
关键词：白花丹;;总黄酮;;纤维素酶;;超声提取工艺;;抗氧化活性;;响应面法
基金资助：广西自然科学基金项目(2023GXNSFBA026208,2025GXNSFAA069843);; 大学生创新创业训练项目(S202310598115,S202410598142,S202410598148);; 广西科技重大专项(桂科AA22096021);; 广西四新研究与实践项目(XNK202414)
