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作者：耿阳;张博;卢宇来;乌音嘎;齐智利;
单位：华中农业大学动物科学技术学院;华中农业大学深圳营养与健康研究院;中国农业科学院深圳农业基因组研究所,岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心;
摘要：反刍动物是我国畜牧业中最大的甲烷排放源，其排放的甲烷不仅会造成动物机体能量损耗，还进一步加剧了全球气候变暖，反刍动物甲烷减排问题亟待解决。植物提取物中含有丰富的生物活性成分，可以调控反刍动物瘤胃内环境，降低甲烷排放量，提高营养物质和能量的利用率，是一种有效的瘤胃发酵调节剂。本文按照植物提取物的化学结构分类，综述了植物精油、皂苷、单宁在反刍动物甲烷减排方面的研究进展，为植物提取物在反刍动物甲烷排放的研究应用提供理论依据与新思路。
关键词：植物提取物;瘤胃;甲烷;反刍动物
基金资助：湖北省自然科学基金（2022CFB327）; 华中农业大学—中国农业科学院深圳农业基因组研究所联合项目（SZYJY 2022008）; 国家重点研发计划政府间国际科技创新合作项目（2021YFE0115500）; 国家乳业技术创新中心项目（No.2022-科研攻关-3）
