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作者：于燕鸽;朱召岩;丁梦霞;王冰欣;郭玉洁;田亚东;孙桂荣;韩瑞丽;蒋瑞瑞;康相涛;闫峰宾;
单位：河南农业大学动物医学院;河南农业大学动物科技学院;
摘要：试验旨在探究日粮中添加太子参多糖（PHP）对雏鸡肠道指标及微生物区系的影响。选取7日龄平均初始体重为（62.27±8.26）g的固始公鸡400只，随机分为4组，每组100只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg PHP。试验期28 d。在14、21、28、35日龄，每组随机选取5只鸡，采集肠道样品检测各项指标。结果表明：与对照组相比，添加200、400 mg/kg PHP提高了21、28、35日龄雏鸡盲肠食糜蛋白酶含量（P<0.05），提高了28日龄和35日龄盲肠食糜淀粉酶含量（P<0.05），提高了21、28日龄盲肠食糜脂肪酶含量（P<0.05）;200 mg/kg PHP组14日龄盲肠食糜淀粉酶含量提高（P<0.05）;100 mg/kg PHP组28日龄的盲肠食糜脂肪酶含量提高（P<0.05）;200 mg/kg PHP组雏鸡28日龄十二指肠、空肠的绒毛高度与隐窝深度的比值以及与雏鸡生长发育相关的基因ZO-1、BMP4、GATA3和SMAD4的相对表达量均提高（P<0.05）。盲肠α、β多样性显示，与对照组相比，200 mg/kg PHP组的Chao1、Simpson和Shannon指数有所降低，变形杆菌门（Proteobacteria）、放线菌门（Actinobacteria）和巨单胞菌属（Megamonas）的相对丰度降低，厚壁菌门（Firmicutes）和拟杆菌门（Bacteroidota）的比值、乳杆菌属（Lactobacillus）和粪杆菌属（Faecalibacterium）的相对丰度均提高，但差异均不显著。Lefse分析与KEGG功能预测结果表明，200mg/kgPHP组优势菌是放线菌门的Ilumatobacteraceae，并显著富集在蛋白质输出、糖代谢、药物代谢、脂肪酸代谢等通路。以上结果表明，在日粮中添加200 mg/kg PHP可通过调节肠道菌群的微生态平衡，提高肠道消化酶活性以及改善雏鸡肠黏膜形态，来增强小肠对营养物质的吸收能力，提高营养物质利用率，进而促进雏鸡肠道生长发育。
关键词：太子参多糖;雏鸡;肠道指标;微生物区系
基金资助：河南省科技攻关项目（222102110389）; 中原学者首席科学家工作室（30601985）; 河南省重大科技专项（221100110200）
