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作者：贾利君;
单位：晋中市现代农业产业发展中心;
摘要：为研究葡萄糖氧化酶（GOD）对公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响，将32头体重（596.48±23.31）kg、（22±0.8）月龄的荷斯坦公牛随机分为对照组、LGOD组、MGOD组和HGOD组，分别在基础日粮中添加0、30、60、90 mg/kg GOD。试验牛单栏饲养，试验预试期20 d、正试期60 d。结果表明：LGOD组和MGOD组干物质采食量和平均日增重高于对照组（P<0.05），饲料转化率低于对照组和HGOD组（P<0.05）;GOD组养分表观消化率高于对照组（P<0.05）,MGOD组高于HGOD组（P<0.05）;MGOD组和HGOD组瘤胃pH、丙酸摩尔比低于LGOD组和对照组（P<0.05），总挥发性脂肪酸浓度高于对照组（P<0.05）;MGOD组细菌、真菌、原虫、主要纤维降解菌和蛋白质降解菌数量高于对照组（P<0.05）;LGOD组和MGOD组血液总蛋白含量高于HGOD组和对照组（P<0.05），白蛋白含量高于对照组（P<0.05）;MGOD组血液总抗氧化能力活性高于对照组（P<0.05）;GOD组肿瘤坏死因子和转化生长因子-β含量高于对照组（P<0.05）。由此可知，补充GOD能改善公牛的生长性能、养分消化和瘤胃发酵，推荐水平为60 mg/kg。
关键词：葡萄糖氧化酶;生长性能;养分消化;瘤胃发酵;荷斯坦公牛
基金资助：农业农村部农业重大技术协同推广计划项目（2022XTTG04）
