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作者：李颖丽;王典;刘宏凯;赵永生;兰儒冰;杜宏盛;张孟恩;田彦锋;
单位：内蒙古优然牧业有限责任公司;
摘要：试验旨在探究α-淀粉酶对泌乳牛生产性能的影响。选取16头健康的荷斯坦泌乳牛，依据泌乳天数、胎次和产奶量相近的原则随机分为试验组和对照组，每组8个重复，每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+15 g/(头·d) α-淀粉酶。预试期15 d，正式试验期30 d。结果显示，与对照组相比，试验组奶牛的平均日干物质采食量降低了1.89%(P>0.05)，平均日产奶量和产乳效率分别增加了1.47%和4.00%(P>0.05)，收入增加了2.08元/(头·d)(P<0.05)。试验组乳中体细胞数显著低于对照组（P<0.05）。试验组奶牛血浆葡萄糖（GLU）和β-羟基丁酸（BHBA）含量显著高于对照组（P<0.05），血浆游离脂肪酸（NEFA）和尿素氮（BUN）含量显著低于对照组（P<0.05）。试验组奶牛淀粉表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。研究表明，基础饲粮中添加15 g/(头·d)的α-淀粉酶能够有效提高奶牛的生产性能。
关键词：淀粉酶;;泌乳牛;;生产性能;;经济效益
基金资助：国家乳业技术创新中心项目（项目编号：134300600058）;; 内蒙古自治区第十二批“草原英才”高层次培养人才（项目编号：134300600055）
