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作者：陈敏;刘志伟;何敏;李笑天;何书海;董建国;胡建新;
单位：信阳农林学院动物科技学院;武汉市动物疫病预防控制中心;信阳市畜牧兽医技术服务中心;
摘要：试验旨在探究石榴皮粉对雏鸭生长性能、屠宰性能、肠道发育和血清抗氧化指标的影响。选取320只7日龄淮南麻鸭，随机分为4组，每组8个重复，每个重复10只雏鸭。对照组饲喂基础饲粮，处理Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加0.5%、1.0%和2.0%的石榴皮粉。试验期28 d。结果显示，与对照组相比，处理Ⅲ组雏鸭的末重、平均日增重和半净膛率显著增加（P<0.05）。与对照组相比，处理Ⅲ组雏鸭十二指肠和空肠的器官指数、绒毛高度和绒隐比显著增加（P<0.05），隐窝深度显著降低（P<0.05）；处理Ⅲ组雏鸭回肠的绒毛高度、绒隐比显著增加（P<0.05）；处理Ⅱ组雏鸭空肠的器官指数、绒毛高度和绒隐比显著增加（P<0.05），隐窝深度显著降低（P<0.05）。与对照组相比，处理Ⅱ组和处理Ⅲ组雏鸭血清中总抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著增加（P<0.05），各处理组雏鸭血清中丙二醛（MDA）含量均显著降低（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加石榴皮粉可有效改善雏鸭生长性能、屠宰性能和抗氧化能力，促进雏鸭肠道发育，最适添加量为2.0%。
关键词：石榴皮粉;;雏鸭;;生长性能;;屠宰性能;;肠道发育;;抗氧化指标
基金资助：信阳农林学院青年教师科研基金（项目编号：QN2023020）;; 河南省重点研发与推广专项（科技攻关）（项目编号：232102111043）
