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饲料研究2025年第01期:贝莱斯芽孢杆菌Y01的生物学特性及其对肉鸡生长性能的影响

来源:期刊VIP网 时间:


作者:于鲁敏;王晓哲;徐立楠;张玲玲;曹晓燕;田亚晨;张津;张兴林;

单位:临沂大学农林科学学院;

摘要:试验旨在探究贝莱斯芽孢杆菌的生物学特性及其对肉鸡生长性能的影响。试验通过细菌分离纯化、形态特征、生理生化鉴定和16S rRNA序列分析等从肉鸡盲肠中分离鉴定出1株贝莱斯芽孢杆菌Y01,并测定其药物敏感性、产酶能力、抑菌活性、溶血性及安全性等生物学特性。选取120只1日龄肉鸡(公、母各半)随机分为2组,每组6个重复,每个重复10只。对照组使用矿泉水拌料饲喂,试验组使用1×10~8 CFU/mL贝莱斯芽孢杆菌Y01菌悬液拌料饲喂。试验期25 d。结果表明,贝莱斯芽孢杆菌Y01对麦迪霉素、克林霉素、青霉素、诺氟沙星、氨苄西林、妥布霉素、红霉素等21种常用的抗生素敏感、具有产蛋白酶和淀粉酶能力,对金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌具有良好的抑制作用,无溶血现象。与对照组相比,试验组肉鸡末重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。研究表明,贝莱斯芽孢杆菌Y01能够抑制葡萄球菌且不易产生耐药性,可提高肉鸡生长性能,降低料重比,为其作为饲料添加剂提供了参考依据。

关键词:贝莱斯芽孢杆菌;;生物学特性;;生长性能;;益生菌

基金资助:国家自然科学基金(项目编号:32202810);; 山东省自然科学基金(项目编号:ZR2022QC115)