来源：期刊VIP网 时间：
作者：闫学成;孙学亮;方珍珍;毕相东;张震;尤宏争;郭慧玲;陈成勋;
单位：天津农学院水产学院;天津市水产生态及养殖重点实验室;天津市水产研究所;武山县畜牧兽医事务服务中心;
摘要：试验旨在研究饲料中添加柴胡及其提取物对锦鲤幼鱼生长、生理生化、肝脏抗氧化及抗菌能力的影响。选取初始体重（21.0±0.5） g的锦鲤幼鱼360尾，随机分为3组，每组3个重复，每个重复40尾锦鲤幼鱼。K组、C组和T组锦鲤幼鱼分别饲喂基础饲料、基础饲料+5‰柴胡生粉和基础饲料+5‰柴胡提取物。试验期14 d。结果显示，锦鲤幼鱼血清中，14 d时，C组的溶菌酶（LZM）和C组、T组的碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于0 d，并显著高于K组（P<0.05）。锦鲤幼鱼肝脏中，14 d时C组的LZM、酸性磷酸酶（ACP）和T组的AKP活性显著高于0 d (P<0.05)。14 d时，C组的超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）显著高于0 d (P<0.05)，丙二醛（MDA）含量低于0、7 d。攻毒试验中，24 h内K组锦鲤幼鱼的死亡率为41.7%;C组死亡率为18.3%，保护率为56%;T组死亡率为21.7%，保护率为48%。C组锦鲤幼鱼血清中48 h的白细胞介素-13(IL-13)含量显著高于24、96 h (P<0.05);C组、T组48 h的免疫球蛋白M (IgM)含量显著高于24 h(P<0.05)。肝脏中，C组锦鲤幼鱼48 h的白细胞介素-4 (IL-4)、IL-13和IgM含量显著高于24 h,IL-13含量显著高于K组（P<0.05）。研究表明，饲料中添加柴胡及其提取物投喂14 d可以有效提高锦鲤幼鱼的生理生化指标和抗维氏气单胞菌能力，但两者的作用时间和作用效果具有差异性，柴胡的作用效果更为突出。
关键词：柴胡;;柴胡提取物;;锦鲤幼鱼;;抗氧化;;免疫;;肝功能;;维氏气单胞菌
基金资助：天津市科技计划项目（项目编号：22ZYCGSN00240、22ZYCGSN00050）;天津市科技计划项目“西北高原地区优质冷水鱼养殖关键技术研究与开发”;; 甘肃省科技计划项目（项目编号：22CX8NE208）;甘肃省科技计划项目民生科技专项（项目编号：21CX6NP223）;; 甘肃省科技厅项目“黄芪药食同源新产品研发及尾料高值化应用技术研究（项目编号：23CXND0002）”;; 天津市淡水养殖产业技术体系创新团队建设项目（项目编号：ITTFRS2021000）
