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作者：李亮;于振洋;
单位：费县畜牧发展促进中心;
摘要：试验旨在研究不同水平的葡萄糖氧化酶对产蛋后期海兰褐蛋鸡的产蛋性能、机体免疫力及抗氧化能力的影响。选择健康的海兰褐蛋鸡1 000只，随机分成5组，每组10个重复，每个重复20只。对照组、试验1组、试验2组、试验3组和试验4组海兰褐蛋鸡分别饲喂含有0 （对照组）、100、200、400、800 mg/kg的葡萄糖氧化酶的试验饲粮。预试期7 d，正式试验期56 d。结果表明，试验2组、试验3组和试验4组海兰褐蛋鸡的产蛋率、平均日产蛋重显著高于对照组（P<0.05），料蛋比显著低于对照组和试验1组（P<0.05）。试验3组和试验4组鸡蛋的哈夫单位显著高于对照组和试验1组（P<0.05）。试验3组和试验4组蛋鸡血清中免疫球蛋白A和免疫球蛋白M水平显著高于对照组和试验1组（P<0.05），试验2组、试验3组和试验4组蛋鸡血清中免疫球蛋白G水平显著高于对照组（P<0.05）。试验2组、试验3组和试验4组蛋鸡血清中干扰素-γ、白细胞介素-2及白细胞介素-10水平显著高于对照组（P<0.05），而肿瘤坏死因子-α水平显著低于对照组和试验1组（P<0.05）。试验2组、试验3组和试验4组蛋鸡血清中总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活力显著高于对照组（P<0.05），试验3组和试验4组血清超氧化物歧化酶活力显著高于试验1组（P<0.05）；所有葡萄糖氧化酶组血清丙二醛水平均显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，葡萄糖氧化酶可以提高蛋鸡产蛋性能、机体免疫力及抗氧化功能，葡萄糖氧化酶的适宜添加水平为400 mg/kg。
关键词：海兰褐蛋鸡;;葡萄糖氧化酶;;产蛋性能;;免疫;;抗氧化
