来源：期刊VIP网 时间：
作者：李旭业;董扬;尤海洋;郭文凯;王佳;
单位：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院;黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院;
摘要：试验旨在探讨不同添加剂对玉米秸秆青贮品质的影响。试验以京科糯2000收获鲜食玉米穗后的茎秆为青贮原料，设T1 (0.02‰植物乳杆菌)、T2 (2.0%蔗糖)、T3 (0.05‰纤维素酶)、T4 (4%尿素)和CK（对照组，等量蒸馏水）共5个处理，每个处理3次重复。室温条件下青贮60 d，进行感官评价，测定营养成分、发酵品质及有氧稳定性。结果显示：各添加剂处理组玉米秸秆青贮的感官评价均优于CK。各添加剂处理组的pH值均显著低于CK (P<0.05)，乳酸（LA）含量均显著高于CK (P<0.05)；除T2外，各添加剂处理组的氨态氮（NH3-N）含量均显著低于CK (P<0.05)。T1和T4的干物质（DM）含量显著低于CK (P<0.05);T2、T3的粗蛋白（CP）含量显著高于CK (P<0.05);T2、T4的中性洗涤纤维（NDF）含量显著低于CK (P<0.05);T1和T2的粗灰分（Ash）含量均显著低于CK (P<0.05);T3的粗脂肪（EE）含量显著高于CK (P<0.05)。各添加剂处理组的有氧稳定时间均显著低于CK (P<0.05)。模糊隶属函数计算结果表明，纤维素酶处理玉米秸秆的D值最高。研究表明，各添加剂处理均可改善玉米秸秆青贮品质，纤维素酶处理效果最好，植物乳杆菌处理效果次之。
关键词：添加剂;;玉米秸秆;;青贮品质
基金资助：黑龙江省重点研发项目“青贮玉米评价及栽培调制技术研究与示范（项目编号：GA21D006）”;; 黑龙江省农业科学院创新跨越工程特色项目“青贮添加剂的研发及产业化应用（项目编号：CX23TS28）”
